Sécurité sanitaire des aliments : l’UCAD mobilise la science au service de la santé publique
L’Université Cheikh Anta Diop de Dakar a accueilli, ce mardi 23 juin 2026, la 5e édition de la Journée Scientifique de la Sécurité Sanitaire des Aliments, placée sous le thème : « Du fardeau aux solutions : un accès universel à des aliments sûrs ». Présidée par le ministre de la Santé et de l’Hygiène
