ISEP BIGNONA: Célébration de l’innovation agroalimentaire

L’ISEP de Bignona a célébré l’innovation agroalimentaire à travers un concours mettant en lumière le talent, la créativité et l’esprit entrepreneurial de ses apprenants. Après un parcours riche en apprentissages et en expérimentations, les participants ont présenté des produits innovants valorisant les ressources locales et répondant aux enjeux de qualité, de nutrition et de durabilité. Le 1er Prix a été remporté par Seydina Issa DIEME – Biscuits de Néré et Solom, le deuxième prix par Adja Betty GUEYE – Nectar de Néré et le troisième prix par Mairie DIOUF – Viande de Cajou. Ces réalisations illustrent la mission de l’ISEP de Bignona : former des professionnels capables d’innover, de créer de la valeur et de contribuer au développement économique des territoires. Félicitations aux lauréats, ainsi qu’à tous les apprenants, enseignants et encadreurs qui ont fait de cette journée une véritable vitrine de l’innovation. À l’ISEP de Bignona, l’innovation est un moteur de développement, d’entrepreneuriat et de souveraineté alimentaire.